waarom maizena in meringue

Ben je ooit benieuwd geweest waarom maizena een belangrijk ingrediënt is bij het maken van meringue? In dit artikel zullen we de redenen verkennen waarom maizena wordt gebruikt en wat het toevoegt aan de textuur en stabiliteit van deze heerlijke lekkernij. Meringue is een luchtig en licht dessert dat gemaakt wordt van eiwitten en suiker. […]